คำอธิบาย / บทคัดย่อ
“กาแฟ” ในฐานะพืชพันธุ์ร่วมสมัยจะยังมีความเกี่ยวข้องกับจักรวาลวิทยาของกลุ่มชาติพันธุ์อยู่หรือไม่ อย่างไร หรือกาแฟจะเป็นเพียงพืชที่มีความสำคัญเชิงพาณิชย์ที่ตอบสนองไปตามอิทธิพลของระบบทุนนิยมเท่านั้น
ระบบอ้างอิงอัตโนมัติฐานข้อมูลผลงานวิชาการ ศมส.
APA
พมิรา รักษ์อรศิลป์. (2569). จากพืชเศรษฐกิจสู่พืชทางวัฒนธรรม: กาแฟกับการเดินทางของความหมายในบริบทชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์. กรุงเทพฯ: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร. ค้นคืนเมื่อ 11 เมษายน 2569, จาก ฐานข้อมูลงานวิจัย ศมส.: http://sac-research.sac.or.th/article-detail.php?articleID=812
MLA
พมิรา รักษ์อรศิลป์. "จากพืชเศรษฐกิจสู่พืชทางวัฒนธรรม: กาแฟกับการเดินทางของความหมายในบริบทชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์". ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร,2569, ฐานข้อมูลงานวิจัย ศมส. [ออนไลน์]. ค้นคืนเมื่อ 11 เมษายน 2569 <http://sac-research.sac.or.th/article-detail.php?articleID=812>
HARVARD
พมิรา รักษ์อรศิลป์, 2569. "จากพืชเศรษฐกิจสู่พืชทางวัฒนธรรม: กาแฟกับการเดินทางของความหมายในบริบทชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์", [ออนไลน์]. กรุงเทพฯ: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร. จาก ฐานข้อมูลงานวิจัย ศมส.: http://sac-research.sac.or.th/article-detail.php?articleID=812 [ค้นคืนเมื่อ 11 เมษายน 2569]
File Download
| File Download | Size | Download |
|---|---|---|
| ดาวน์โหลดบทความ | 821.72 KB |
|