คำอธิบาย / บทคัดย่อ
ชวนตั้งข้อสังเกตว่าการรับวัฒนธรรมการจิบกาแฟของชนชั้นสูงไม่ได้เริ่มต้นมาจากความนิยมในกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มต่างถิ่นที่มีชื่อว่ากาแฟ แต่เพราะมันเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่แสดงให้เห็นถึงอำนาจของชนชั้น ซึ่งพยายามผูกขาดความเป็นศิวิไลซ์ในบริบทยุคอาณานิคม
ระบบอ้างอิงอัตโนมัติฐานข้อมูลผลงานวิชาการ ศมส.
APA
ธนวัฒน์ รุ่งเรืองตันติสุข. (2569). เมื่อชนชั้นนำสยามจิบกาแฟ: การเมืองของความเป็นศิวิไลซ์ในยุคอาณานิคม. กรุงเทพฯ: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร. ค้นคืนเมื่อ 11 เมษายน 2569, จาก ฐานข้อมูลงานวิจัย ศมส.: http://sac-research.sac.or.th/article-detail.php?articleID=811
MLA
ธนวัฒน์ รุ่งเรืองตันติสุข. "เมื่อชนชั้นนำสยามจิบกาแฟ: การเมืองของความเป็นศิวิไลซ์ในยุคอาณานิคม". ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร,2569, ฐานข้อมูลงานวิจัย ศมส. [ออนไลน์]. ค้นคืนเมื่อ 11 เมษายน 2569 <http://sac-research.sac.or.th/article-detail.php?articleID=811>
HARVARD
ธนวัฒน์ รุ่งเรืองตันติสุข, 2569. "เมื่อชนชั้นนำสยามจิบกาแฟ: การเมืองของความเป็นศิวิไลซ์ในยุคอาณานิคม", [ออนไลน์]. กรุงเทพฯ: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร. จาก ฐานข้อมูลงานวิจัย ศมส.: http://sac-research.sac.or.th/article-detail.php?articleID=811 [ค้นคืนเมื่อ 11 เมษายน 2569]
File Download
| File Download | Size | Download |
|---|---|---|
| ดาวน์โหลดบทความ | 111.89 KB |
|